Opera con gusto all’Abbazia Mirasole
Con cibi dal mondo, musica, balli, street food
E il DESR presenta il progetto Comunità del Cibo

Domenica 2 ottobre, dalle 9,30 alle 22, la grande corte dell’Abbazia di Mirasole a Opera sarà gremita di bancarelle con cibi dal mondo e dalle nostre campagne, golose vivande da asporto (dalla polenta ai cibi tradizionali), aperitivi e tant’altro. Nel vasto spazio centrale, le comunità si esibiranno in musiche e balli. Un angolo sarà dedicato ai nostri amici a quattro zampe, che potranno usufruire di consulenza alimentare.

Nel pomeriggio, dalle 15,30 alle 17,30, il DESR (Distretto di Economia Solidale e Rurale) presenterà il progetto “Comunità del Cibo” nel Parco Agricolo Sud Milano: un insieme coeso di produttori agricoli e allevatori, Gruppi di Acquisto Solidale (GAS), istituti scolastici e universitari, centri di ricerca, associazioni per la tutela della biodiversità, mense scolastiche, ospedali, esercizi di ristorazione e commerciali, imprese artigiane di trasformazione ed enti pubblici. Il tutto per costruire una rappresentazione condivisa del sistema alimentare locale, di prendere coscienza dei suoi punti di forza e di debolezza, e di formulare una strategia unitaria che contribuisca allo sviluppo complessivo del territorio.